טכנולוגיית ייבוש-הקפאה בוואקום, הידועה גם בשם ייבוש סובלימציה, היא שיטה שבה מקפיאים חומרים המכילים מים- מראש, ואז הלחות עוברת סובלימציה תחת ואקום. לפריטים מיובשים- בהקפאה יש בעצם אותן תכונות ביולוגיות וכימיות מקוריות, וקל לאחסון לאורך זמן. לאחר הוספת מים, ניתן להחזיר אותם למצב לפני ייבוש-בהקפאה ויכולים לשמור על התכונות הביוכימיות המקוריות שלהם. לכן, טכנולוגיית הייבוש בהקפאה- נמצאת בשימוש נרחב בתחומי הרפואה, המזון, התעשייה הכימית, מוצרים ביולוגיים וכן הלאה.
בשוק מזון הבריאות הפרימיום, "איכות" פירושה דבר אחד: שימור חומרים מזינים. שיטות ייבוש מסורתיות משתמשות בחום גבוה שהורס ויטמינים ומשנה טעמים. ציוד מייבש ההקפאה הביתי HFD-15 נוקט בגישה שונה על ידי שימוש בסובלימציה ואקום. על ידי הקפאת המוצר ולאחר מכן הורדת הלחץ לתחת 2Pa, אנו מסירים לחות בזמן שהמזון נשאר במצב קפוא. תהליך זה משמר כמעט 97% מהאנזימים, הוויטמינים והמינרלים המקוריים, מה שהופך אותו לתקן הזהב למזונות-על ועשבי מרפא.
ציוד מייבש ההקפאה הביתי HFD-15 בולט בזכות בקרת הדיוק שלו. כשאתה עובד עם חומרים רגישים-לחום כמו קולוסטרום או תרכובות בוטניות פעילות, אינך יכול להרשות לעצמך עליות טמפרטורה. מערכת ה-PLC שלנו מאפשרת לך לעקוב אחר עקומת הייבוש בזמן אמת, ולהבטיח שטמפרטורת המדף עולה רק מספיק כדי להקל על הייבוש מבלי לפגוע במבנה המולקולרי. מרווח המדף של 40 מ"מ מספק מספיק מרווח אנכי כדי להבטיח זרימת אוויר אחידה, שהיא המפתח למניעת כתמים קרים שעלולים להשאיר כיסי לחות בחומר שלך.
עמידות ובטיחות משולבים בעיצוב. כל משטח שנוגע במזון שלך הוא פלדת אל חלד 304-לא-תגובתי, קל לחיטוי ובנוי להחזיק מעמד. רמת הרעש של המכונה נשמרת מתחת ל-60dB, וזה שקט באופן מפתיע עבור מערכת 3000W. זה מאפשר התקנה בחדר נקי או במטבח-יוקרתי מבלי ליצור סביבה משבשת. למי שמייצר תוספי מזון מלאכותיים או פירות יבשים{10}}בעלי ערך גבוה, ציוד מייבש ההקפאה הביתי HFD-15 מציע את היכולת להגדיל עד 20 ק"ג, תוך שמירה על איכות הבוטיק שהלקוחות שלך דורשים. זה לא רק מייבש; זוהי מערכת שימור השומרת על החלק ה"חי" של המזון ללא פגע למשך עד 25 שנים.
תגיות פופולריות: ציוד מייבש ביתי להקפאה, ספקי ציוד מייבשי הקפאה ביתיים בסין, מפעל
